人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ソーセージ

ずっと前にかっぱ橋へ行って、ソーセージメーカーを買って、ソーセージ用の腸も買っていましたが、なかなか作るチャンスがありませんでした。

ソーセージメーカーを買った時から、彼もソーセージを作りたい作りたい、と言っていたのですが、ようやく今日、作ってくれました!!!

今回は、初めて作るという事でシンプルに豚のひき肉にハーブとコショウのみで。彼はお肉を挽く機械も欲しかったようですが、いまどきスーパーでも頼めば、塊肉から挽きの荒さまで指定してひき肉にしてくれるので、とりあえずはそれでやろうよ、と説得して昨日豚肉に味付けして、今日腸詰をしました。
ソーセージ_e0033248_18502199.jpg


今日の晩御飯に早速ソーセージを食べました。美味し!今回は豚の腸でした。今回はかなり細かく挽いてもらったのですが、次回は豚と鶏肉でレモンとコショウ風味、もしくは豚肉とラムにローズマリーとミント風味、などで作ってほしいですね~ 私も彼のを見ていて、なんとなく作り方がわかったので、是非トライしてみようと思います!
ソーセージ_e0033248_18513121.jpg

by biostat_cat | 2011-07-04 18:53 | 国際結婚(食事編) | Trackback | Comments(2)
Commented by Kazue at 2011-07-04 21:55 x
おいしそうだお(・ω・)。今度食べたいお。
Commented by biostat_cat at 2011-07-05 13:00
うん、是非是非!まだ6mの羊と豚の腸が5袋くらいあるし、夏の間にやろう!

オージーの旦那様と2匹の猫らとののんびりライフ。ブログのタイトルはイタリア語で「ネコの足跡」という意味。私の足跡の記録です。コメント大歓迎☆


by biostat_cat

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
徒然
ニュースクリップ
統計
マイクロアレイ
文献
Wish List
勉強の軌跡
仕事
Cinema
Nail
国際結婚(準備編)
PCDJ
国際結婚(生活編)
国際結婚(食事編)
国際結婚(英会話編)
心に響いた言葉
旅行
チェロ
自転車
Sweets
メグちゃん
Work out
研究のこと
お買い物
パン作り
バラ
庭のこと
デンマーク語
中国語学習
デンマーク語学習
編み物
料理
観葉植物
ミールプレップ
カメラ
家のこと
野鳥
家庭菜園
未分類

フォロー中のブログ

今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
ろんどんらいふ
パリときどきバブー  f...
一日一膳
 フランス生活便り
ボノボノ毎日
ばーさんがじーさんに作る食卓
Yukiの部屋*Bonj...
パンの時間
ころころまるしぇ
Apricot&Peach
ほっこリ日記
Petit Delice...
Photo clip-m...
チャノマ。
Bon appetit!
ブログ鳥達との出会い
うひひなまいにち
お家カフェごっこ nic...
のんびり
Apricot&Peach3
こむぎあじ
A Taste of T...
Nico ちいさな編み物たち
おだやかなとき
Lovely Poodle
The Lynne's ...
uri's room* ...
Second life
ほっこりぐらし
☆MY STYLEを探して☆

最新のコメント

ありがとうございます!イ..
by biostat_cat at 05:24
お部屋いい雰囲気ですね!..
by bluecheese_jp at 09:31
最近、みんな写真もYou..
by biostat_cat at 23:51
Meal Prep、私も..
by bluecheese_jp at 07:27
ありがとうございます!バ..
by biostat_cat at 20:37
すごい!難しいバゲットを..
by bluecheese_jp at 17:25
bluecheese_j..
by biostat_cat at 21:11
リンクされたブログ、じっ..
by bluecheese_jp at 19:18
遅くなりましたが、お勧め..
by biostat_cat at 05:01
こういうのいいですね〜!..
by bluecheese_jp at 17:14

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
more...

検索

ライフログ


素人のように考え、玄人として実行する―問題解決のメタ技術 [PR]


生きること学ぶこと [PR]

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。