人気ブログランキング | 話題のタグを見る

オートミールクッキー

オーストラリアで毎日TimTamと言うチョコのお菓子を食べていた私達。二人ともちょっと太ったので、ダイエット頑張ろう!とは言うものの、いきなりお菓子のない生活もストレスがたまるし、コンビニでスナック菓子を買ってしまうのを防ぐために今日はオートミールクッキーを作りました。

ここ最近好きで作っている、なかしましほさんのレシピ本からですが、オートミールクッキーは美味しいものの、いつもなかなか生地がまとまらず、試行錯誤していましたが、今回なんとか見た目もいい感じに出来上がりました。

オリジナルのレシピはオートミールを粉状にして、その他粉状のものは、小麦粉やきび砂糖、でしたが、私のレシピは小麦粉を玄米粉へ変更。菜種油は米油で代用。レーズンとナッツ類ですが、レーズンのみで。さらにレーズンをそのままクッキーに入れると、レーズンが爆発して今ひとつだったので、レーズンもフープロでざざっとカット。

少しだけメープルの風味を持たせたかったので、メープルシロップをひとたらし。
オートミールクッキー_e0033248_20545413.jpg

なかなか見た目も良くできたと思います。砂糖も少なく、すごーく素朴な味ですが、なんか惹かれて何度も作っちゃうんですよね〜 この人のレシピ本はすごいなと思います。
オートミールクッキー_e0033248_20560847.jpg
そして、不思議と太らない。割とヘルシー系な材料だからかもしれませんが、本当に晩ご飯を軽めのスープにして、小腹すいたな、という時にむしゃむしゃ食べているのですが、オートミールが水溶性の繊維質も多いからか、よく噛まないといけないので、腹持ちもよく気に入っています。

明日はとっても忙しい1日になる予定ですが、イギリスの本社からの人達と一緒なので楽しい1日になるでしょう。明日1日都内で泊まって、一旦水曜に自宅に戻り木曜日からまた出張という分割出張にしました。

今日の仕事の帰りにシャネルとディオールで新しいリップを買ったので、一足早く元気な春色のリップで今週たくさんの人達に会うのも少し楽しみです。オーストラリアで1本ディオール失くしちゃったんですよね〜 1本失くして2本買う、というところは自分らしいですが(笑)

それにしても水曜日に戻ったら、このクッキー、全部なくなっているんだろうなぁ。まぁでももう少しレシピを改良したいので、また作ろう。




by biostat_cat | 2017-02-27 21:02 | 徒然 | Trackback | Comments(0)

オージーの旦那様と2匹の猫らとののんびりライフ。ブログのタイトルはイタリア語で「ネコの足跡」という意味。私の足跡の記録です。コメント大歓迎☆


by biostat_cat

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ

全体
徒然
ニュースクリップ
統計
マイクロアレイ
文献
Wish List
勉強の軌跡
仕事
Cinema
Nail
国際結婚(準備編)
PCDJ
国際結婚(生活編)
国際結婚(食事編)
国際結婚(英会話編)
心に響いた言葉
旅行
チェロ
自転車
Sweets
メグちゃん
Work out
研究のこと
お買い物
パン作り
バラ
庭のこと
デンマーク語
中国語学習
デンマーク語学習
編み物
料理
観葉植物
ミールプレップ
カメラ
家のこと
野鳥
家庭菜園
未分類

フォロー中のブログ

今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
ろんどんらいふ
パリときどきバブー  f...
一日一膳
 フランス生活便り
ボノボノ毎日
ばーさんがじーさんに作る食卓
Yukiの部屋*Bonj...
パンの時間
ころころまるしぇ
Apricot&Peach
ほっこリ日記
Petit Delice...
Photo clip-m...
チャノマ。
Bon appetit!
ブログ鳥達との出会い
うひひなまいにち
お家カフェごっこ nic...
のんびり
Apricot&Peach3
こむぎあじ
A Taste of T...
Nico ちいさな編み物たち
おだやかなとき
Lovely Poodle
The Lynne's ...
uri's room* ...
Second life
ほっこりぐらし
☆MY STYLEを探して☆

最新のコメント

ありがとうございます!イ..
by biostat_cat at 05:24
お部屋いい雰囲気ですね!..
by bluecheese_jp at 09:31
最近、みんな写真もYou..
by biostat_cat at 23:51
Meal Prep、私も..
by bluecheese_jp at 07:27
ありがとうございます!バ..
by biostat_cat at 20:37
すごい!難しいバゲットを..
by bluecheese_jp at 17:25
bluecheese_j..
by biostat_cat at 21:11
リンクされたブログ、じっ..
by bluecheese_jp at 19:18
遅くなりましたが、お勧め..
by biostat_cat at 05:01
こういうのいいですね〜!..
by bluecheese_jp at 17:14

以前の記事

2024年 03月
2024年 02月
2024年 01月
2023年 12月
2023年 11月
more...

検索

ライフログ


素人のように考え、玄人として実行する―問題解決のメタ技術 [PR]


生きること学ぶこと [PR]

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。