2017年 03月 28日 ( 1 )

緑茶と玉ねぎオーブン焼き

前々から、外で出される緑茶は美味しいなと思っていました。京都出張でも美味しいお茶を飲んで、美味しいなぁと思っていました。自分で家で淹れるお茶は今ひとつだけど、美味しいお茶が家でも飲めるといいなと思い、本格的なお茶屋さんで茶葉と急須を買いました。

それからネットでお茶の淹れ方を調べて丁寧に淹れてみると
e0033248_20325736.jpg
めちゃくちゃ美味しい。当たり前なんでしょうが、スーパーで買う葉っぱとは全然違いますね(笑) まぁちゃんと淹れれば美味しいお茶になるのかもですが、こうも違うのかとびっくり。

相方くんも気に入ってくれたみたいで、朝、昼、晩と休憩の際やご飯の後に飲んでいます。なんというか、口の中がさっぱりするし、色のせいなのか味のせいなのか落ち着きます。

それから、もう一つはまっているのが、玉ねぎ丸ごとオーブン焼き。前々からやってみようと思っていたのですが、美味しそうな新タマネギを見つけて作ったら、これまたすごく美味しくて、昨日も今日もタマネギ。

今日はカッテージチーズとツナにガーリックパウダーと塩コショウで少し味付けしたディップを付けて。これまた美味しい。
e0033248_20381753.jpg

もうちょっとちゃんとした写真を載せるべきですね、はい。。。明日もタマネギオーブン焼き作ろうと思います。アンチョビディップも合うっぽいので、それもいいかも。

やっぱり旬の野菜は美味しいですね。そろそろ山菜の天ぷらを作らなくっちゃと思っています。植物図鑑という小説を読んでからは、毎年山菜の時期には同じような天ぷらを作って小説と同じように同じメーカーのゆずポン酢で食べてる気がします。
揚げ物は普段はあまり作りませんが、山菜の天ぷらだけは毎年作りたいなと思っています。週末作るかなから

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by biostat_cat | 2017-03-28 20:30 | 徒然 | Trackback | Comments(0)

オージーの旦那様と巨大な猫ちゃんとののんびりライフ。ブログのタイトルはイタリア語で「ネコの足跡」という意味。私の足跡の記録です。コメント大歓迎☆


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