2017年 07月 30日 ( 1 )

アニキサス

ちょっと衝撃映像なので、気持ち悪いものが見たくない人は、スルーしてください。今日すごいものを見ました。



それは



アニキサス

e0033248_19201488.jpg

すごく美味しそうなタラがあったので、これだ!と思って南部のBlacken シーズニングをまぶしていてひっくり返したら、動くものが!!!

ウワサに聞いていたアニキサス!!魚についてる寄生虫です!!自分で一匹捌く時に見るものかと思っていましたが、切り身についてるとは、という感じ。とりあえずネットで対策調べて、ツイッターでアニキサスかどうか、みんなに聞いて、やはりアニキサスの模様。とりあえず生で食べなければ大丈夫なので、落ち着いて取り除いて、念のために洗ってもう一度シーズニングをまぶしてよく焼きました。

e0033248_19235677.jpg
今日はアボガドとトマトのワカモーレと一緒に。

お魚は、恐る恐る食べる、といった感じになりましたが、やっぱり南部のBlackenシーズニングは美味しい。最近魚を食べる時、和風に塩焼きにしないなら、このシーズニングか、レモンペッパーがお決まりです。

それにしてもアニキサスは、お魚好きなので、いずれは遭遇するのかなと思っていましたが、いきなりだったのでビックリしましたが、今日の晩ご飯も美味しくいただきました。自分で作るワカモーレは味付けが調整出来ていいですね。私はライムをぎゅっと絞って、ガーリックをそこそこ効かせて、コリアンダーを必ず入れます。白コショウも入れますが、トマトとアボガドの味が分かるように、あまり混ぜすぎないで作るのが好きです。

最近は日本でも美味しいアボガドが手に入りやすくなったし、コリアンダーも普通に見かけるようになりました。今日はサラダ用のケールがありました。チーズやワインの輸入関税も撤廃される方向らしいので、とても楽しみ。デンマークのバターが輸入されるといいなぁと思います。

[PR]
by biostat_cat | 2017-07-30 19:19 | 徒然 | Trackback | Comments(0)

オージーの旦那様と巨大な猫ちゃんとののんびりライフ。ブログのタイトルはイタリア語で「ネコの足跡」という意味。私の足跡の記録です。コメント大歓迎☆


by biostat_cat

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
徒然
ニュースクリップ
統計
マイクロアレイ
文献
Wish List
勉強の軌跡
仕事
Cinema
Nail
国際結婚(準備編)
PCDJ
国際結婚(生活編)
国際結婚(食事編)
国際結婚(英会話編)
心に響いた言葉
旅行
チェロ
自転車
Sweets
メグちゃん
Work out
研究のこと
お買い物
パン作り
バラ
庭のこと
デンマーク語
中国語学習
デンマーク語学習
編み物
料理
観葉植物
ミールプレップ
カメラ
未分類

フォロー中のブログ

今夜もeat it
うちの食卓 Non so...
ろんどんらいふ
パリときどきバブー  f...
一日一膳
 フランス生活便り
ボノボノ毎日
ばーさんがじーさんに作る食卓
Yukiの部屋*Bonj...
パンの時間
ころころまるしぇ
Apricot&Peach
ほっこリ日記
Petit Delice...
Photo clip-m...
チャノマ。
Bon appetit!
うひひなまいにち
ごはんの時間 ++気まぐ...
お家カフェごっこ nic...
のんびり
Apricot&Peach3
こむぎあじ
A Taste of T...
Lovely Poodle
uri's room* ...

最新のコメント

ありがとうございます!イ..
by biostat_cat at 05:24
お部屋いい雰囲気ですね!..
by bluecheese_jp at 09:31
最近、みんな写真もYou..
by biostat_cat at 23:51
Meal Prep、私も..
by bluecheese_jp at 07:27
ありがとうございます!バ..
by biostat_cat at 20:37
すごい!難しいバゲットを..
by bluecheese_jp at 17:25
bluecheese_j..
by biostat_cat at 21:11
リンクされたブログ、じっ..
by bluecheese_jp at 19:18
遅くなりましたが、お勧め..
by biostat_cat at 05:01
こういうのいいですね〜!..
by bluecheese_jp at 17:14

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

検索

ライフログ


素人のように考え、玄人として実行する―問題解決のメタ技術


生きること学ぶこと

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。