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お粥

いやー、やってしまいました。日曜日にご飯を炊いて、玉子丼美味しいな、サンマ美味しいな、と食べ過ぎたら、消化不良に。。。

体は全般健康体なのですが、胃が慢性的な胃炎で、大学院時代に胃潰瘍になり、ピロリ菌を除菌してから大分良くはなったのですが、時々消化不良で気持ち悪くなるんですよね。。。ということで月曜日は、ほとんど何も食べれず、アイスクリームと半熟ゆで卵だけを食べるという1日でした。

そして時差ぼけで早朝に目が覚めたので、お粥を作ってみました。思えば、最近は国内出張の際、朝食はもっぱら和食で、いつもお粥を食べていました。最近、和食の朝ご飯にお粥を出すところが多いと思います。出張でみんなで飲みすぎたり食べすぎた胃を休めるためですかね。シンガポール出張の時もお粥があったので、毎朝お粥を食べていました。中華粥のトッピングが好きなので、あれも美味しかった。

今年は梅干しも自分で作ったので、その梅干しと一緒にお粥で早朝の朝ご飯。梅干しは、ちょっと私には塩っけが強すぎる出来でしたが、味付けしてないお粥に合わせると良い感じかな。来年も梅干しを漬けられればいいなと思います。来年はハチミツを使うレシピにしてみるか。。。
お粥_e0033248_4261134.jpg


とりあえず、ようやく胃がすんなり吸収できそうなものを食べた感じ。イギリスでは、全く問題なく毎回空腹でご飯の時間を迎えていたのに、まさか日本で消化不良を起こすとは思いませんでした。ま、疲れがたまっていたんだろうなと思います。仕事が決まるまでの間のストレスと、イギリスでの初出社は、楽しくもあり、失敗したくないなというプレッシャーもありました。イギリスでの研修を終えて、日本でも仕事を始めて、ようやくこれが自分の新しい仕事なんだなと実感が湧いてきたというところですが、体は色々なストレスで疲れていたのだろうと思います。

消化を考えるとお粥は消化がとってもいいのですが、これは高GIだろうなーと思いつつも、今日1日はおとなしく、お粥で体をいたわって過ごそうと思います。
by biostat_cat | 2016-09-27 05:00 | 徒然 | Trackback | Comments(0)

オージーの旦那様と2匹の猫らとののんびりライフ。ブログのタイトルはイタリア語で「ネコの足跡」という意味。私の足跡の記録です。コメント大歓迎☆


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