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鰯の蒲焼丼

今日は家でのんびりの日でした。昨日ジョギングして、一日陽に当たっていたので、結構体力消耗したみたいで、ぐっすり眠れました。朝起きたら、久しぶりに全身に軽い筋肉痛でしたが、ほぐしも兼ねて、午前中にジョギングに行ってきました。その後スーパーに寄って、綺麗におろされた鰯があったので、晩ご飯に鰯の蒲焼丼を作ってみようと買ってみました。午後はダラダラと本を読んだりドラマを見たり。

夜7時から、America'a Next Top Model があるので、日曜日は、早めに御飯を食べてしまいます。

最近よく参考にしている白ごはん.comのレシピを参考に。夜はごはんや炭水化物をあまり食べないようにしていますが、今日は玄米ごはんを軽〜く食べる事に。

鰯の蒲焼丼_e0033248_18142488.jpg
いやー、めちゃくちゃ美味しく出来ました。昨日の残りのサラダを蒲焼の下に敷き詰めて、鰯の熱で少ししんなりしたサラダほうれん草も美味しかった。まぁお魚好きの私は、魚はなんでも美味しいんですけどね。相方くんがゴルフなので、帰ってきて食べてなんというか、そもそも食べてくれるのか。。。食べてくれなかったら、もちろん私の明日の朝ごはん!

昼もタコのお刺身に夏野菜のごはんと今日は魚類ばかり食べてますね。やっぱり年齢的なものなんでしょうね〜
鰯の蒲焼丼_e0033248_18183897.jpg
ち、ちなみに写真のビールのようなものは、ノンアルコールビールです。

今日は暑くて、クーラーつけようかなと思いましたが、扇風機をつけたら、部屋全体涼しくなりました。クーラーはもう少し先でいいかな。だんだんと夏が近づいてきました。夏野菜も美味しくなってきて、今日のオクラも美味しかったです。梅もそろそろ最後なので、今年は梅酒でもつけてみようかなぁと思ったりしています。



by biostat_cat | 2017-06-11 18:09 | 徒然 | Trackback | Comments(0)

オージーの旦那様と2匹の猫らとののんびりライフ。ブログのタイトルはイタリア語で「ネコの足跡」という意味。私の足跡の記録です。コメント大歓迎☆


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